Можно ли использовать Аллиум в пищу?
Мира Кочеткова
Москва
Похожие материалы по тегам
ПостУ моей жены поздняя осень, оказывается, вовсе не означает конец садового сезона. Наоборот: самое время что-нибудь еще посадить. Сегодня она решила, что у нас как раз не хватает пары кустиков гортензии возле террасы, а вдоль дорожки к теплице можно еще под…
53
ПостПрошлась сегодня по клумбам и что я вижу, декоративный лук Аллиум уже выпустил цветочные стрелки. В Краснодарском крае декоративный аллиум (лук) цветёт преимущественно с середины мая до июля, в зависимости от сорта. Ранние сорта начинают распускаться уже…
44
ПостНу вот, в прошлом году я хвасталась,что суворовский лук- супер неприхотливое растение: отлично перенес пересадку и сразу же зацвел, а в этом году случилось что-то непонятное: цветения не было, края и кончики листьев пожелтели. При этом никаких удобрений п…
36
Комментарии (1)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Евгения Боброва
Из-за вкусовых и ароматических качеств некоторые виды лука давно введены в культуру. Особенно широко используются широколистные сорта, Лук победоносный (Allium victorialis) и Лук медвежий (Allium ursinum), их ещё часто называют «черемша». В пищу используют его молодые листья, как пряную зелень, в свежем виде её добавляют в салаты, окрошку и супы. А луковицы можно употреблять в переработанном виде, запечном, маринованном или после другой термической обработки.