Лук-порей порадовал всходами
Ольга Чайковская
Республика Беларусь
Каждый год в середине февраля или в начале марта у меня начинается одна и та же история: надо сеять лук-порей! Я его выращиваю на рассаду из семян уже давно и каждый раз радуюсь дружным всходам. Посеяла, как обычно, и в этом году, и вот они уже стоят, эти тонкие, зелёные, живые ниточки. На первый взгляд кажется, что возни будет много, так как всё слишком мелкое, но на деле главное — аккуратно пройти самый первый этап. Семена мелкие, всходы нежные, поэтому рассаду нужно высадить не торопясь. Зато потом , после высадки на огород, он становится почти беспроблемным. Пару раз прополоть, хорошо окучить повыше — и всё, дальше порей растёт спокойно и уверенно до самых морозов. Никаких особых капризов, только терпение и немного аккуратности вначале. Люблю я лук-порей не только за то, что он надёжный в выращивании, но и за то, что суп-пюре из него получается мягкий и насыщенный, омлеты — ароматные, начинка для пирогов — просто находка. А если слегка протушить порей со сливочным маслом и добавить в рис, тоже выходит простое, но очень вкусное блюдо. Поэтому каждый год снова и снова советую всем, кто сомневается: попробуйте. Да, посев и высадка требуют внимания, но дальше этот лук отрабатывает сторицей. И на грядке радует, и на столе никогда не бывает лишним.
Похожие материалы по тегам
ПостЯ всегда говорю: в нашем климате важно не спешить с рассадой. Юг — не значит «можно очень рано». Весна у нас обманчивая: днем тепло, а ночью земля еще холодная. Поэтому я считаю от даты высадки рассады в грунт, а не от посева. Сначала смотрю, когда реальн…
4
ПостЗнаете, что такое декабрьская амнезия? Нет? А зря. Болезнь коварная, хроническая и, главное, сезонная — нападает каждый год в декабре и длится до весны, пока не посажены все грядки на участке. Ещё в августе ты стоишь посреди огорода, по колено в кабачках,…
4
ПостВесной я сажала семенами на рассаду острый перец. Семян я высаживала много, но всходов оказалось мало. Все взошедшие перчики я распикировала в отдельные контейнеры. Оставшийся грунт я пересыпала в глубокий горшок, в котором была у меня на доращивании черн…
353
ПостВыкопал я грядку моркови. Ну что сказать. Если бы я сажал её для выставки “Свободная форма в корнеплодах”, у меня были бы хорошие шансы. Она решила не расти ровно вниз, как приличная морковь из пакета с семенами. Нет. Она пошла в разные стороны, раздваива…
270
ПостЯ люблю, когда на огороде растут цветы. Не отдельно, для красоты, а рядом с овощами. Чорнобривцы, они же бархатцы, календулы, они же ноготки, майоры, они же циннии, - простые цветы, но как много они сразу меняют. Огород с ними становится живее. Между зелё…
149
ПостУ тёти в этом году помидоры ведут себя странно. Кусты стоят зелёные, плодов много, кисти хорошие, завязи хватает. Смотришь - вроде всё как надо. Помидоры налились, висят такие крепкие, плотные, красивые. Но краснеть не спешат. Некоторые уже начали чуть же…
269
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев