Каффир-лайм

Cītrus hȳstrix

также: макрут

Каффир-лайм — плодовое дерево из семейства цитрусовых, которое, несмотря на своё название, не имеет ничего общего с настоящими лаймами. Основная ценность этого дерева заключается в его листьях. Они тёмно-зелёные, блестящие и сдвоенные у основания, обладают сильным цветочно-цитрусовым ароматом. Листья и плоды каффир-лайма широко используются в кулинарии стран Юго-Восточной Азии. Сушёные листья этого дерева служат основой для приготовления разнообразных супов и соусов, особенно хорошо сочетаясь с рыбными блюдами. А молодые свежие листья добавляют в салаты, что придаёт им неповторимый аромат и свежесть.

Характеристики

Тип листвы: вечнозелёное
Зона морозостойкости: 9 (до −1 °C)
Жизненный цикл: многолетнее
Тип растения: дерево
Тип плода: фруктовое
Дренаж почвы: умереннодренированная
Высота: 5–10 м
Ширина: 3–5 м
Время цветения: май, июнь
Время плодоношения: октябрь, июль, август, сентябрь
PH почвы: нейтральная
Тип почвы: суглинок
Свет: полутень, солнце
Характеристики: Распространён главным образом в Юго-Восточной Азии (Лаос, Таиланд, Малайзия, Индонезия)

Спросите AI про «Каффир-лайм»

Дополнительно

Морозостойкость: -2
Размножение черенкованием: Да
Размножение семенами: Да
Прививка: Прививается на другие растения
Лечебные свойства: Цедра каффир лайма содержит большое количество эфирных масел, которые не только придают ей аромат и вкус, но также обладают полезными свойствами для здоровья. Цедра помогает улучшить пищеварение, снизить воспаление, имеет стимулирующий эффект на организм и помогает снять усталость и стресс.
Съедобность: Да
Токсичность: Нет
Вредители: паутинный клещ, щитовка
Болезни: гоммоз, корневая гниль
Полив: Через день